Après plusieurs années de crise, les consommateurs se tournent à nouveau vers les produits issus de l’agriculture biologique. Un signe « encourageant » pour la filière, qui enregistre néanmoins une baisse de ses surfaces cultivées et doit faire face à un désengagement financier et politique croissant.
Bonne nouvelle pour la bio. En 2024, la consommation de produits issus de l’agriculture biologique a enregistré une hausse de +0,8% en valeur des dépenses des ménages en un an, soit 12,2 milliards…
