De l’Italie à la Turquie, les aléas météorologiques, amplifiés par la crise climatique, mettent en danger les cultures de noisetiers. Alors que les récoltes s’annoncent cette année à la baisse, les prix des fruits secs sur le marché des matières premières explosent, forçant les industriels à s’adapter, Ferrero en tête.
En Italie, la chaleur a grignoté les récoltes de noisettes. Le pays qui produit environ 100 000 tonnes de ce petit fruit sec chaque année, a souffert des conséquences d’un climat plus chaud durant…
