Omniprésents dans les supermarchés, les aliments ultra-transformés ne sont pas sans impact sur la santé. Alors que les entreprises de l’agro-industrie et les pouvoirs publics tardent à s’emparer de cet enjeu majeur, le changement pourrait bien être initié par les consommateurs.
Cela pourrait être le prochain scandale sanitaire lié à notre alimentation : omniprésents dans les rayons de nos supermarchés, les produits ultra-transformés font aujourd’hui l’objet d’alertes de…