Attendue de longue date, la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (Snanc) a enfin vu le jour. Un document, principalement incitatif, salué par la grande distribution. Mais face à la prudence affichée par le gouvernement sur plusieurs enjeux majeurs, comme l’alimentation ultra-transformée, les enseignes s’engagent à la mise en œuvre d’ »actions opérationnelles ».
Avec plus de deux ans et demi de retard, la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (Snanc) a enfin été publiée le 11 février dernier par le gouvernement. Source de…
