En cette journée mondiale contre le cancer, la Ligue contre le cancer, Foodwatch et Yuka ont lancé, ce mardi 4 février, une pétition européenne pour demander l’interdiction de l’aspartame. Cet additif est classé depuis juillet 2023 comme « cancérogène possible pour l’homme » par l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
Une sucrette dans le café du matin, un soda sans sucre à midi, et un yaourt allégé pour finir le dîner… L’aspartame, un édulcorant destiné à remplacer le sucre, est présent dans quelque 6 000…
